お米を食べよう！28日は「米の日」

11月も残すところあと僅かとなりましたが、今年は温暖なせいもあり過ごしやすい日々が続いていますね。

食欲の秋を迎え、食欲がおさまる気配すら感じられないイージーヨガスタッフも、毎日「お昼は何にしよう？　」とわくわくしながらランチタイムを迎えます。今日はパンにようか、ご飯にしようか、はたまた麺類もいいな、と思うのですが今日は「米の日」ということで真っ先に「ご飯ランチ」を選びました！

実は今日、28日は「米の日」なんです。

「米」という字を分解すると「八十八」となることから「8月8日」「8月18日」に加え、「8」がつく毎月「8日18日28日」が「米の日」となったそうです。

最近流行りの糖質オフダイエットでは炭水化物を摂らずに痩せる方法もあり「炭水化物＝太る」というイメージを持つ方もいると思います。
ですが、ご飯には玄米はもちろんのこと、白米でも十分に大切な栄養素を摂ることができます。

お米には炭水化物以外にも、たんぱく質、脂質、ビタミン、カルシウム、鉄分、マグネシウム、食物繊維が含まれます。炭水化物はパワーの源となり、たんぱく質は血や肉、細胞などの基礎をつくり、脂質は細胞をつくるエネルギーとなり、ビタミンは疲れや美肌に効果があります。

またお米を使った「和食」は、小麦を使うパンや麺類の「洋食」よりもヘルシーで栄養バランスがとりやす食事です。

食事は量より質を。ということでお米はなくすではなく「量を控えても食べたい」食材なのです。ダイエットもヨガもそうですが、何でもバランスが大切。

みなさんも今日はお米を食べて健やかな一日を過ごして下さいね。